【別名】人銜、鬼蓋(《本經(jīng)》)，土精、神草、黃參、血參(《吳普本草》)，地精(《廣雅》)，百尺杵(《本草圖經(jīng)》)，海腴、金井玉闌，孩兒參(《綱目》)，棒棰(《遼寧主要藥材》)。
【來源】為五加科植物人參的根。
【植物形態(tài)】人參多年生草本，高達(dá)60厘米。主根肥大，肉質(zhì)，圓柱狀，常分歧，由根上部二分歧者習(xí)稱靈體或橫體；幾不分歧或在下部分歧者習(xí)稱笨體或顧體；須根長(zhǎng)，有多數(shù)小疣狀物；根莖上有莖痕，有時(shí)生效條不定根。莖直立，綠色，細(xì)圓柱形，光滑無毛。葉輪生于莖端，數(shù)目依生長(zhǎng)年限而不同，初生時(shí)為1枚3出復(fù)葉，二年生者為1枚5出掌狀復(fù)葉，三年生者為2枚5出掌狀復(fù)葉，四年生者為3枚，以后逐年增多，最后增至6枚；葉具長(zhǎng)柄；小葉卵形或倒卵形，復(fù)葉基部的小葉較小，長(zhǎng)2～3厘米，寬1～1.5厘米；上部的小葉長(zhǎng)4～15厘米，寬2.2～4厘米；先端漸尖，基部楔形，下延，邊緣具細(xì)鋸齒，上面沿葉脈有直立剛毛，下面無毛；小葉柄長(zhǎng)達(dá)2.6厘米。總花梗由莖端葉柄中央抽出，長(zhǎng)約7～20厘米，頂生傘形花序，有十余朵或數(shù)十朵淡黃綠色的小花，通常在第四年開始開花；花有梗，兩性及雄性；萼綠色，6裂；花瓣6，先端尖；雄蕊5；子房下位，2室，花柱2，在兩性花中離生，在雄花中合生成中空的筒狀。漿果狀核果，腎形，成熟時(shí)鮮紅色，每室含種子1枚。種子白色，扁平圓卵形，一側(cè)平截。花期6～7月。果期7～9月。生于茂密的林中。分布黑龍江、吉林、遼寧和河北北部的深山中。遼寧和吉林有大量栽培。野生的稱野山參；栽培的稱園參。如將幼小的野山參移植于田間，或?qū)⒂仔〉膱@參移植于山野而成長(zhǎng)的人參，稱為移山參。
【采集】①園參 9～10月間采挖生長(zhǎng)6年以上的人參。用鎬細(xì)心的刨起，防止斷根和傷根，去掉泥土，再行加工。新鮮品稱園參水子。新鮮的移山參稱移山參水子。
    ②野山參 5～9月間采挖。用骨針撥松泥土，將根及須根細(xì)心拔出，防止折斷，去凈泥土，莖葉。新鮮品稱野山參水子。
 【性味】甘微苦，溫。
    ①《本經(jīng)》：味甘，微寒。
    ②《別錄》：微溫，無毒。
    ③《本草備要》：生，甘苦，微涼；熟，甘，溫。
【歸經(jīng)】入脾、肺經(jīng)。
    ①《本草衍義補(bǔ)遺》：入手太陰。
    ②《本草匯言》：入肺、脾二經(jīng)。
    ③《藥品化義》：入脾、胃、肺三經(jīng)。
【功用主治-人參的功效】大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神?nbsp;治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。