產品關鍵詞:
方便面專用改良劑(食品級),
方便面專用改良劑(食品級)
一、性能
復合食品添加劑------方便面專用改良劑是我公司采用最新技術研究開發(fā)的功能最全面、營養(yǎng)最豐富、純天然的最新產品。
使用該產品后,能從面粉內部的淀粉蛋白質內部分子間快速形成網絡結構,使面粉的彈、韌、筋度顯著提高。使成品久煮不爛條、不混湯、吃時感到咬勁筋道,制成品中能節(jié)省食用油,降低成本,并使色澤亮白等優(yōu)點。
二、用途
該產品為純天然、高營養(yǎng)食用復合添加劑,主要用于方便面、掛面、粉條、米線、扯面、面皮、速凍水餃等食品中。
三、使用方法:
使用前將本品按千分之二至千分之二點五的量溶于水中攪勻,使劑粉充分溶解,加入面粉中攪拌均勻即可。
四、指標:Q/JSXH006—2003
項目 指標
外觀 淡黃色粉沫
水分 ℅ ≤ 12
灰分 ℅ ≤ 20
砷(以As計) ℅ ≤ 0.0003
重金屬(以Pb計) ℅ ≤ 0.001
五、包裝:
食品級聚乙烯內袋,外套白復合紙袋,每袋25㎏。
六、儲存:
應儲存在干燥、通風清潔的庫房中。防止受潮、受熱。應與有毒物品隔離存放。從生產之日起,保質期為十八個月。
產品關鍵詞:
方便面專用改良劑(食品級),