燕南牌高麥芽糖采用先進(jìn)的酶法工藝、嚴(yán)格的控制措施。產(chǎn)品清亮透明，口感溫和純正，無嗅、無異味。廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、罐頭、面包、糕點(diǎn)、果醬、醫(yī)藥等方面?？擅黠@改善品質(zhì)，提高質(zhì)量，降低成本，延長(zhǎng)保存期，調(diào)整成品口味，是蔗糖、甜菜等糖源的最佳替代品。 主要成份 麥芽糖含量50%-55% 葡萄糖5%-10% 感觀指標(biāo) 外觀 無色清亮、透明液體 香味和滋味 無嗅、甜味、溫和、無異味 理化指標(biāo) 干物質(zhì)（%） 75-82 透光率（%） ≥96 PH值 4.6-6.0 熬糖溫度 >150 保鮮期 夏季3個(gè)月，其它季節(jié)6個(gè)月，防曬 衛(wèi)生學(xué)指標(biāo) 符合QB/T2347—97標(biāo)準(zhǔn) 包裝規(guī)格 70-280kg/桶