產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
冰淇淋制作,
《冰淇淋的制作方法》是一項實用技術(shù)教學光盤，內(nèi)容詳細，真人實際操作教學，觀看光盤，猶如親臨教學現(xiàn)場，或者說等于把名師請回家。實用性強，簡單易學，投資小，見效快，實為理想的創(chuàng)業(yè)實用技術(shù)項目，作為創(chuàng)業(yè)者，在選擇《冰淇淋的制作方法》時，一定要認真考慮考察該實用技術(shù)是否適合自己，是否符合本地發(fā)展，同時一定要認真考察本地的原材料供應(yīng)情況和市場前景！
酷夏口干舌燥時要是能吃上一口冰該是多么愜意的事?？稍?000多年前，這只是人們的奢望。只有少數(shù)帝王能夠在嚴冬將冰塊放在罐甕里，埋到巖洞或地窖中，到炎夏時取出來享用。一般的老百姓甚至高官都沒有這個口福。
到了唐末宋初，火藥開始從煉丹家的煉爐中走出來，在戰(zhàn)場上大顯身手?；鹚幍闹饕煞种皇窍跏?。它是一種白色味苦的晶體，是礦產(chǎn)，喜歡呆在低溫的墻腳下，顏色如霜，因此又被人稱為"墻霜"。人們在無意中發(fā)現(xiàn)硝石溶解于水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結(jié)冰。于是很快有人利用硝石的這種特性，在夏季制作冰飲料，將糖和一點香料溶在水中，然后將水放入罐內(nèi)；取一個大盤，在盤內(nèi)盛上水，將罐置于盤水內(nèi)，不斷地在盤中加入硝石，結(jié)果罐內(nèi)的水結(jié)成了冰。嘗一口，又涼又甜，直冰到肚子里。
到了元朝，開國皇帝忽必烈一如以往的帝王一樣，常常在盛夏享用這種冰冷飲。1275年，意大利人馬可·波羅來到中國。他常常被忽必烈召進皇宮，講述歐洲各國的歷史、風俗、現(xiàn)狀，品嘗過冰涼飲。
馬可·波羅也很喜歡這種消暑的冰涼飲，竟把制冰技術(shù)帶回了意大利，使冰冷飲在意大利流傳開來。
意大利有個名叫夏爾信的人，開了一家制作冰冷飲的小店鋪，生意興隆，賺了一些錢，決定增加冰冷飲的品種。他嘗試在馬可·波羅的冰冷飲配方中，加入果汁、橘子汁、檸檬汁等，結(jié)果制出的飲料口感更好。這種冷飲問世后，被稱為"夏爾信飲料"，在意大利風興起來，許多歐洲人以品嘗"夏爾信飲料"為榮。
15世紀中葉，法國有一位皇后叫卡特琳，她總喜歡吃些新花樣的食物。她的廚師為此常常在各種菜譜的基礎(chǔ)上，絞盡腦汁為她變花樣。1506年的夏季某日，皇后要吃冰冷飲。廚師突發(fā)奇想，在制作冰冷飲時，把奶油、牛奶和各種香料摻雜到水中，使其冷凍成半固體狀態(tài)，然后刻上花紋，裝飾了花邊——冰淇淋就這樣誕生了。據(jù)說皇后吃了這種冷飲，贊嘆不已，還重賞了那位廚師。不久，這種冰淇淋，走出了皇宮，走出了法國，傳到了意大利等國家。
這樣現(xiàn)在的人們才能吃到美味的冰淇淋，現(xiàn)在各式各樣的冰淇淋也新鮮登場了，清涼可口、細膩爽滑的冰淇淋可是不少人的最愛呦！
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
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